Carmes de Rieussec

Charakteristika und Verkostungstipps zum Carmes de Rieussec 2024 von Château Rieussec Verkostung Farbe Dieser Wein zeigt ein leuchtendes, strahlendes Erscheinungsbild von großer Klarheit. Nase Das Aromabouquet präsentiert sich präzise und entfaltet Düfte von weißen Blüten und frischen Zitrusfrüchten. Gourmandige Noten von kandierter Grapefruitschale, frischer Mango sowie feine Honignuancen bereichern diese beeindruckende olfaktorische Palette. Gaumen Am Gaumen ist der Auftakt rein und von großer Eleganz geprägt. Die feine, perfekt eingebundene Süße wird durch eine lebendige, straffe Struktur ausbalanciert, die viel Energie verleiht. Zitrische Aromen verbinden sich mit dezenten Holznoten und ergeben ein zugleich modernes, raffiniertes und sehr zugängliches Profil. Weinpairing Dieser große edelsüße Wein harmoniert hervorragend mit Foie gras, Entengerichten oder auch einem mit milden Gewürzen gebratenen Geflügel. Ebenso entstehen reizvolle Kontraste mit Meeresfrüchten, insbesondere Auster