Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot Pays 1,5 l Magnum - Domaine Paul Mas

Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot Pays 1,5 l Magnum - Domaine Paul Mastrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Der Domaine Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot präsentiert sich als hervorragender Rotwein. Er zeigt eine herrlich dichte, purpurrote Farbe im Glas. Am besten in ein Rotweinglas eingeschenkt entfaltet dieser Rotwein aus der Alten Welt intensive Aromen von Schattenmorelle, Brombeere, Maulbeere und Zwetschge, die durch Lebkuchen-Gewürz, orientalische Gewürze und Vanille, die durch den Fassausbau hinzugefügt werden, abgerundet werden. Dieser trockene Rotwein von Domaine Paul Mas ist ideal für Genießer, die es ausgesprochen trocken bevorzugen. Mit lediglich 2 Gramm Restzucker ist der Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot sehr nah an diesem Ideal. Am Gaumen überzeugt dieser kraftvolle Rotwein mit einer extrem sanften und dichten Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot am Gaumen frisch und dynamisch. Das Finale dieses Weins aus der Weinbauregion Languedoc beeindruckt letztlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot von Domaine Paul Mas Die hervorragende und kraftvolle Cuvée Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot von Domaine Paul Mas basiert auf den Trauben von Cabernet Sauvignon und Merlot. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Keller. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach Abschluss der Gärung reift der Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot noch 7 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Speiseempfehlung für den Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot von Domaine Paul Mas Dieser französische Rotwein sollte optimal temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Rucola-Penne oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.