Cantine Vincenzo Ippolito Pecorello Calabria Bianco IGT - - Kalabrien, Italien

Hergestellt aus Pecorello-Trauben, einer alten Rebsorte aus Kalabrien, die es wiederzuentdecken und zu schätzen gilt. Strohgelbe Farbe. Komplex, mediterran und elegant in der Nase, mit Noten von Zitrusfrüchten, gelbfleischigen Früchten und mineralischen Noten. Der Gaumen ist lebhaft, ausgewogen und anhaltend. Passt sehr gut zu gegrilltem Fisch und weissem Fleisch, Gemüse und milden Käsesorten.