Welschriesling Pro Südsteiermark DAC - Weingut Gross

Welschriesling Pro Südsteiermark DAC - Weingut Grosstrocken aus Österreich Steiermark (AT) Der Welschriesling Pro Südsteiermark DAC vom Weingut Gross aus der Steiermark präsentiert sich im Weinglas in einer brillanten, platingelben Farbgebung. In ein Weißweinglas gefüllt, offenbart dieser Weißwein aus der Alten Welt eine herrliche, ausdrucksstarke Aromatik, die an reifen Apfel und Zitrone erinnert, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen, die durch den Ausbau im Holzfass entstehen. Am Gaumen zeigt sich der Welschriesling Pro Südsteiermark DAC von Weingut Gross angenehm trocken, samtig und aromatisch. Dieser leichtfüßige Weißwein besticht durch eine außerordentlich seidige Textur auf der Zunge. Das Finale, geprägt vom Nachhall, wird durch mineralische Noten, die von den Böden aus Mergel und Kalkstein stammen, unterstrichen. Der Abgang ist entsprechend langlebig und harmonisch. Vinifikation des Weingut Gross Welschriesling Pro Südsteiermark DAC Für den eleganten Welschriesling Pro Südsteiermark DAC aus der Steiermark dienen Trauben der Rebsorte Welschriesling als Grundlage. Diese Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Steiermark, wobei die Reben tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Mergel verwurzelt sind. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht, wo sie vorsichtig sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks sowie großen Holzfässern. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Welschriesling Pro Südsteiermark DAC von Weingut Gross Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Wok-Gemüse mit Fisch. Auszeichnungen für den Welschriesling Pro Südsteiermark DAC von Weingut Gross Dieser Wein aus der Steiermark überzeugt nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Weinbewertern mit 90 Punkten und mehr bewertet. Für den Jahrgang 2020 sind unter anderem die folgenden Bewertungen verzeichnet: Falstaff - 91 Punkte