Jacques Germanier Cornalin AOC Premiers Frissons d'Hiver - - Wallis, Schweiz

Eine violettrote Farbe wie eine reife Frucht in der kalten Jahreszeit. Aromen von schwarzen Kirschen und Waldbeeren. Ein unvergessliches Aroma. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart ein komplexes Bouquet mit Noten von schwarzer Kirsche, Waldbeeren und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit präsenten, aber geschmeidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Wild, Rind oder Lamm sowie zu gereiftem Hartkäse.