Domaine Vincent Pinard : Pinot Noir

Charakteristika und Verkostungstipps zum Pinot Noir 2023 – Domaine Vincent Pinard Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein leuchtendes Rubinrot. Nase Die Nase offenbart eine intensive Aromatik, geprägt von roten Früchten. Dazu kommen florale Noten von Veilchen und Pfingstrose, begleitet von Aromen von Sauerkirsche, Himbeercoulis, weissem Pfeffer und einem Hauch Rauch. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und schlank, mit einer sehr schönen Balance und bereits seidigen Tanninen. Der dezente Ausbau verleiht eine subtile Rundheit, die den fruchtigen Ausdruck unterstreicht. Die Explosion roter Früchte sorgt für eine natürliche Süsse, während die Tiefe des Weins eine ruhige Entwicklung über die Zeit ermöglicht. Weinpairing Dieser Pinot Noir 2023 passt perfekt zu rotem Fleisch wie Wild, Kalbfleisch und Kalbskoteletts. Er harmoniert ebenso mit Geflügel, insbesondere Tandoori-Huhn, Schweinsfilet sowie Weichkäsen wie Camembert. Service und Lagerung Dieser Pinot Noir 2023 sollte bei ein