Terre di Montelusa Brindisi Riserva DOC - Terre di Montelusa

Terre di Montelusa Brindisi Riserva DOC - Terre di Montelusatrocken aus Italien Apulien (IT) Brindisi DOC (IT)Der stilvolle Terre di Montelusa Brindisi Riserva aus dem Hause Terre di Montelusa präsentiert sich mit intensiven Purpurrot im Glas. Diese italienische Cuvée verführt die Sinne im Glas mit ausdrucksstarken Aromen von Brombeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Ergänzt werden diese durch Nuancen von Eichenholz, Zigarrenkistchen und geröstetem Barrique. Der Terre di Montelusa Brindisi Riserva von Terre di Montelusa ist ideal für alle Weinliebhaber, die es trocken bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch niemals karg oder spröde, sondern ist voll und geschmeidig im Geschmack. Am Gaumen zeigt sich die angenehme Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar samtig. Mit seiner moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Terre di Montelusa Brindisi Riserva mit einem weichen Mundgefühl, ohne dabei auf lebendige Fruchtigkeit zu verzichten. Im Abgang beeindruckt dieser Wein aus der Weinregion Apulien durch eine bemerkenswerte Länge, wobei erneut Anklänge von Brombeeren und Heidelbeeren zu erkennen sind. Vinifikation des Terre di Montelusa Terre di Montelusa Brindisi Riserva Dieser ausgewogene Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Malvasia Nera, Negroamaro und Sangiovese hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in das Presshaus, wo sie sorgfältig ausgewählt und schonend zerkleinert werden. Danach erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Den Abschluss bildet eine 12-monatige Reifung in Eichenfässern. Speiseempfehlung zum Terre di Montelusa Terre di Montelusa Brindisi Riserva Dieser italienische Rotwein sollte am besten bei 15 - 18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.