Roger Coulon : Rosélie Premier Cru Extra Brut

Ein köstlicher, erfrischender Rosé Premier Cru Extra Brut Champagner Das Weingut Das Champagnerhaus Roger Coulon setzt sich seit seiner Gründung im Jahr 1806 für einen tiefen Respekt vor der Umwelt ein. Die Cuvées des Hauses werden ohne chemische Hilfsmittel und nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus hergestellt und bringen die Feinheit und Identität der großen Terroirs der Montagne de Reims und der Côte des Blancs zum Ausdruck. Die Weinberge Rosélie Premier Cru Extra Brut von Roger Coulon ist ein Rosé de saignée, der aus zwei Parzellen in 130 bis 150 m Höhe in der Montagne de Reims, einem der berühmten Terroirs der Champagne, stammt. Diese alten Weinstöcke, die auf den Parzellen Les Limons in Vrigny und Les Linguets in Gueux stehen, sind 51 bzw. 30 Jahre alt und werden nach den Prinzipien des natürlichen biologischen Weinbaus und der Agroforstwirtschaft bewirtschaftet. Weinbereitung und Ausbau Natürliche Weinbereitung. Mazeration für 24 Stunden. Teilweise Entrappung der Traube