Fine Rich Single Harvest Madeira DOP - Henriques & Henriques

Fine Rich Single Harvest Madeira DOP - Henriques & Henriques Madeira süß aus Portugal Madeira (PT) Madeira DOC (PT)Im Glas präsentiert sich der Fine Rich Single Harvest Madeira von Henriques & Henriques in einem intensiven goldgelben Farbton. Bei leichter Neigung des Glases zeigt sich an den Rändern ein bezaubernder Glanz. Schwenkt man den Madeira im Weinglas, entfaltet sich seine hohe Viskosität, was sich in markanten Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Dieser sortenreine portugiesische Wein verwöhnt den Gaumen mit beeindruckend ausgeprägten Aromen von Dörrobst, Rosinen, Trockenpflaumen und Früchtebrote. Ergänzt werden diese durch Nuancen von Kakaobohne, Vanille und Zimt. Der Fine Rich Single Harvest Madeira kann zu Recht als außergewöhnlich fruchtig und samtig beschrieben werden, da er mit einem herrlich süßen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Madeiras überaus seidig und schmelzend. Der Abgang dieses reifungsfähigen Madeiras aus der Weinregion Madeira, genauer gesagt aus Madeira DOC, beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Zudem wird der Abgang von mineralischen Nuancen der silikathaltigen Böden begleitet. Vinifikation des Henriques & Henriques Fine Rich Single Harvest Madeira Die Basis für den kraftvollen Fine Rich Single Harvest Madeira aus Madeira bilden Trauben der Rebsorte Tinta Negra Mole. Diese wachsen unter optimalen Bedingungen in Madeira, wo die Reben ihre Wurzeln tief in die Böden aus Silikatgestein graben. Speiseempfehlung für den Fine Rich Single Harvest Madeira von Henriques & Henriques Passt hervorragend zu Bananentrifle im Glas, Bratäpfeln mit Joghurtsauce oder Kokos-Kefir-Creme.