Thirty Years Old Port Decanter - Feuerheerd's

Thirty Years Old Port Decanter - Feuerheerd's Portwein Portugal Douro & Porto (PT) Douro DOC (PT)Idealerweise in ein Sherry- oder Nosingglas gegossen, entfaltet dieser Portwein aus der Alten Welt wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Rosinen, Trockenpflaumen, Früchtebrot und Dörrobst, ergänzt durch orientalische Gewürze, Zigarrenkistchen und Lebkuchengewürz, die durch den Holzfassausbau entstehen. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Portweins herrlich samtig und dicht. Im Abgang überzeugt dieser Portwein aus der Weinbauregion Douro & Porto letztlich durch seine außergewöhnliche Länge, wobei erneut Noten von Früchtebrot und Trockenpflaumen hervorbrechen. Vinifikation des Feuerheerd's Thirty Years Old Port Decanter Der kraftvolle Thirty Years Old Port Decanter aus Portugal ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional und Touriga Franca. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und schonend gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate in Eichenholzfässern. Speiseempfehlung zum Feuerheerd's Thirty Years Old Port Decanter Diesen Portwein aus Portugal sollte man am besten temperiert bei 15 - 18°C genießen. Er passt hervorragend zu Thai-Gurkensalat, Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Kokos-Kefir-Creme.