Dehours Champagner La Croix Joly Extra Brut - NV - Frankreich

Komplexe, vielschichtige Aromatik nach reifen Birnen, roten Beeren und eine feine Würzigkeit. Dazu kommen verführerische Brioche- und feinen Hefenoten. Am Gaumen eine feinperlige Mousse, tolle Frische und eine lange aromatische Persistenz. Dieser Champagne ist eigentlich mehr Wein als das, was man gemeinhin unter Champagne versteht. Der Kenner lässt sich die Collection ganz sachte dekantieren und geniesst aus grossen Rotweingläsern zu einem üppigen Essen oder zu einer Zigarre auf der Terrasse.