Raats Old Vine Chenin Blanc

Der <b>Raats Old Vine Chenin Blanc 2024</b> stammt von über 40 Jahre alten Reben aus drei ausgewählten Parzellen in Stellenbosch und verkörpert die Essenz dieser edlen Kap-Rebsorte.

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb. In der Nase entfalten sich <b>Aromen von Quitte, weißem Pfirsich und gelbem Apfel</b>, begleitet von feiner Würze und mineralischer Präzision. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, fein texturiert und komplex mit Noten von Steinobst, Zitronenzeste und nasser Kreide.

Die Kombination aus Eichen- und Edelstahlausbau sorgt für <b>Balance zwischen cremiger Fülle und lebendiger Frische</b>. Nach der Gärung reifte der Wein <b>11 Monate in Holz und Stahl</b> und blieb anschließend 2 Monate auf der Feinhefe, um zusätzliche Tiefe und Länge zu entwickeln.

Ein <b>vielschichtiger, eleganter Chenin Blanc</b> mit großem Reifepotenzial – typisch Raats, typisch Stellenbosch.