Rivesaltes Ambré AOC

Die alten Rivesaltes Ambré der Domaine de Rancy zählen zu den faszinierendsten Schätzen des Roussillon. Über Jahrzehnte im Holzfass gereift, entwickeln sie eine einzigartige Tiefe und aromatische Komplexität – flüssige Zeitzeugen, die das Terroir und die Tradition des Südens Frankreichs in vollendeter Form widerspiegeln. Der Jahrgang 1965 zeigt im Glas ein tiefes Mahagonibraun. In der Nase entfalten sich konzentrierte Aromen von getrockneten Feigen, Datteln und Orangenschalen, dazu Noten von Karamell, Mokka, Nüssen und feinen Gewürzen. Am Gaumen opulent und seidig, mit intensiver Süße, balancierender Frische und einem schier endlosen Nachhall. Ein Rivesaltes Ambré von majestätischer Reife – komplex, meditativ und ein außergewöhnlicher Genussmoment für Liebhaber großer gereifter Süßweine.