De Grendel Rubáiyát

Der De Grendel Rubáiyát präsentiert sich von intensivem Rot im Glas und umgarnt die Nase mit einem dezent herzhaften Bouquet von Teeblatt, wilder Fynbos-Vegetation, roten Beeren und Pflaumen. Der Gaumen ist sauber und üppig mit einer bemerkenswerten Konzentration und umwerfender Intensität. Seine fein texturierten Tannine bescheren einen herrlich vollmundigen und geschmacksintensiven Wein mit einem langanhaltenden mineralischen Abgang. Der Rubaiyat ist das Flaggschiff unter den Weinen von De Grendel und wurde erstmals 2006 gekeltert. Der Rubaiyat ist eine Cuvée im Bordeaux-Stil, bestehend aus einer Vierer-Kombination aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Cabernet Franc. Benannt wurde er nach Omar Khayyams exquisiter Sammlung von 1000 persischen Liebesgedichten aus dem 10. Jahrhundert. Jeder Jahrgang trägt einen anderen Vierzeiler aus dem Gedicht auf dem Etikett, daher auch diese Cuvée aus vier Rebsorten.