MP Weißburgunder trocken - Markus Pfaffmann

MP Weißburgunder trocken - Markus Pfaffmanntrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Der MP Weißburgunder aus der Weinregion Pfalz präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. In der Nase begeistert dieser Weißwein mit Aromen von Quitte, Apfel, Birne und Nashi-Birne. Besonders die fruchtige Note verleiht diesem Wein seine Einzigartigkeit. Der MP Weißburgunder von Markus Pfaffmann zeigt sich dem Genießer als angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt nie grob oder leer, sondern vielmehr voll und geschmeidig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure ist der MP Weißburgunder am Gaumen erfrischend und dynamisch. Der Abgang dieses Weins aus der Pfalz begeistert mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des MP Weißburgunder von Markus Pfaffmann Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Weißburgunder kreiert. Sobald die Trauben perfekt ausgereift sind, werden sie für den MP Weißburgunder ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich by Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam gepresst. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase hat der MP Weißburgunder die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu entwickeln. Speiseempfehlung für den MP Weißburgunder von Markus Pfaffmann Um diesen deutschen Weißwein optimal zu genießen, sollte er gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend als Begleiter zu Lauchsuppe, Lauch-Tortilla oder Spargelsalat mit Quinoa.