Dadá No 2 - Finca Las Moras

Dadá No 2 - Finca Las Morashalbtrocken aus Argentinien San Juan (AR) Der Dadá No.2 von Finca Las Moras aus San Juan zeigt im geschwenkten Glas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Das erste Aroma des Dadá No.2 offenbart Noten von Jasmin, Parfüm-Rose und Lavendel. Dem fruchtigen Bouquet gesellen sich Anklänge an den Fassausbau, die zusätzliche fruchtig-balsamische Nuancen mit sich bringen. Am Gaumen besticht dieser leichtfüßige Rotwein durch eine sehr dichte Textur. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verwöhnt der Dadá No.2 mit einem samtigen Mundgefühl, ohne dabei an Frische zu verlieren. Im Abgang zeigt sich dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinregion San Juan mit beachtlicher Länge. Er hinterlässt erneut Aromen von Veilchen und Jasmin. Vinifikation des Finca Las Moras Dadá No.2 Der elegante Dadá No.2 aus Argentinien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Merlot hergestellt wird. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sortiert und schonend zerquetscht werden. Es folgt die Gärung in kleinen Holztanks bei kontrollierten Temperaturen. Die Gärung wird durch eine mehrmonatige Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche abgeschlossen. Verzehrempfehlung für den Finca Las Moras Dadá No.2 Genießen Sie diesen Rotwein aus Argentinien idealerweise bei 15 - 18°C, beispielsweise zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Kartoffelpfanne mit Lachs oder einer Lauchsuppe.