Fulcro Pescuda Blanco

Pescuda Blanco ist ein Weißwein, der in der D.O. Rias Baixas von Bodegas Fulcro in der Unterregion Salnés, genauer gesagt im Dorf Sanxenxo, Pontevedra, hergestellt wird. Manuel Moldes ist die Person, die hinter der Bodega Fulcro steht. Sein Weinberg befindet sich in der Unterregion Salnés mit Blick auf das Meer, auf sandigen, granithaltigen Böden. Seine Philosophie, die Trauben und die Umwelt maximal zu respektieren, hat ihn zu einem ökologischen Weinbau und sehr wenig Technologie im Weinkeller geführt. Pescuda Blanco wird aus der Rebsorte Albariño hergestellt, die von demselben Weingut A Pedreira stammt, jedoch mit dem Unterschied, dass dieser Wein 5 Monate in gebrauchten Eichenfässern gereift wird.