Chassagne-Montrachet 1er Cru rouge Clos Saint-Jean AOC Thomas Morey

Farbe: recht transparentes, leuchtendes Rubin Nase: Thomas Moreys Clos St.-Jean stammt von einer jungen Rebanlage und präsentiert sich jugendlich duftig mit einem Hang zu roten Beeren und Kirschen mit einigen Akzenten von Unterholz, feiner Eiche sowie einem Hauch Zimt. Das wirkt attraktiv. Gaumen: Am Gaumen ist dies ein aromatisch lebendiger, frischer und fröhlicher Wein. Strukturell und textuell ist er noch nicht da, wo er sein sollte. Der Gerbstoff belegt noch den Gaumen und stoppt etwas den Trinkfluss. Dafür aber gibt es eine sehr angenehme rote Kirschfrucht im saftigen Finale. Einfach abwarten, der Wein ist noch jung, das hat Potenzial und wird sich finden.