Ramandolo Longhino DOCG - Dario Coos

Dieser süße Weißwein ist von intensivem Goldgelb und betört die Nase mit Aromen von feinen Gewürzen, kandierten Früchten und Vanille. Der Schluck ist umhüllend, aber ausgeglichen durch eine lebendige Mineralität, die seine Frische unterstreicht. Er wird aus Verduzzo Friulano-Trauben hergestellt, die auf sonnigen Terrassen oberhalb von Ramandolo angebaut werden, und hat seinen Namen von der Vigna Alta , wo die Wurzeln von Longhino wachsen. Die Vinifizierung in Edelstahl bewahrt die authentischen Töne des friaulischen Terroirs. Er passt hervorragend zu Gänseleber, Blauschimmelkäse oder Obstdesserts und wird zwischen 8 und 10°C serviert. Das Weingut Dario Coos, seit dem 19. Jahrhundert Hüter der lokalen Tradition, verwandelt jeden Jahrgang in eine raffinierte Hymne an die Süße von Friaul-Julisch-Venetien.