Casa Balaguer Tragolargo Blanco

Tragolargo Blanco ist ein natürlicher, ökologischer und veganer Orange Wine, hergestellt von Casa Balaguer-Vinessens aus den Sorten Moscatel und Merseguera in der D.O. Alicante (Autonome Region Valencia). Vinessens wurde 2008 in Villena (Alicante) mit der Absicht gegründet, die Landschaft und die Essenz der Region zu zeigen. Aus der Hand von Andrés Carull und Marta Ribera, zwei Önologen, die beide Nachkommen von Winzerfamilien sind, werden natürliche und ökologische Garagenweine hergestellt. Im Jahr 2017 übernimmt Vinessens die Casa Balaguer, die zuvor von Rafa Bernabé geleitet wurde, und bildet die Casa Balaguer-Vinessens, wobei die ursprüngliche Essenz aller Weine beibehalten wird, wenn auch mit aktualisierten Etiketten. Tragolargo Blanco stammt aus Weinbergen in der Ortschaft Villena, in Alicante. Sie genießen ein hauptsächlich kontinentales Klima mit starken thermischen Schwankungen, die jedoch von der Nähe des Mittelmeers beeinflusst werden. Die Reben haben das offizielle Zertifikat für ökologischen Landbau und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Tragolargo Blanco ist ein Weißwein, der eine Zeit lang in Kontakt mit den Schalen vinifiziert wird, als wäre es ein Rotwein. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und der Wein wird ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt. Wie der Name schon sagt, ist Tragolargo Blanco ein „langer Tropfen“, also ein sehr angenehmer, junger und leicht zu trinkender Wein. Ein Orange Wine aus mediterranem Klima.