Dehesa La Granja

Dehesa La Granja ist ein Rotwein aus der VT Castilla-León, hergestellt durch Dehesa La Granja, eine Kellerei, welche Ende der 90er in Guareña gegründet wurde. Die Kellerei gehört zur Familia Fernández Rivera. Das Klima in dieser Zone ist subtropisch und charakterisiert sich durch milde Winter, trockene und heisse Sommer von 40-42°C sowie jährlichen Durchschnittstemperaturen von 16,6°C. Es handelt sich um einen sortenreinen Tempranillo. Die Trauben stammen von bodegaeigenen, 96 Hektar großen Weinberg. Dehesa La Granja reift während 24 Monaten in amerikanischen Eichenbarriques sowie 12 weitere Monate in der Flasche. Die Fässer befinden sich in unterirdischen, in Fels gemeißelten Kellerräumen, die für exzellente Reifebedingungen sorgen. Die Kellerräume wurden zwischen den Jahren 1750 und 1767 erbaut.