M. Chapoutier : Les Varonniers

Charakteristika und Verkostungstipps zum Crozes-Ermitage Les Varonniers 2024 von M. Chapoutier Verkostung Robe Von tief granatroter Farbe zeigt dieser Wein intensive violette Reflexe, die typisch für seine Jugend sind. Nase Das Bouquet offenbart eine schöne florale Präzision und öffnet sich mit Aromen sehr reifer roter Früchte, von Schwarzkirsche und Brombeere. Das Gesamtbild wird harmonisch von Noten von Olive, Lavendel sowie feinen würzigen und erdigen Nuancen unterstrichen. Gaumen Am Gaumen begeistert er mit seiner seidigen Textur und Frische. Getragen von einer schönen Säure bietet dieser Wein geschmeidige, kreidige Tannine und zeigt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fruchtausdruck und Struktur, das in einem besonders eleganten Finale mündet. Weinpairing Dieser Rotwein passt ideal zu eiweissreichen Gerichten und schmackhaften Fleischspeisen wie Coq au Vin, gebratener Ente, Lammkarree oder Rindskotelett. Ebenso harmoniert er hervorragend mit Pilzgerichten, Pasta mit Fleischsauc