Clos Rougeard : Le Clos

Charakteristika und Verkostungstipps zum Le Clos 2018 von Clos Rougeard Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen und zeugt von der Reife des Jahrgangs sowie der Intensität der Frucht. Nase Die Nase offenbart zarte Aromen von geröstetem Fleisch und beinahe animalische Noten, begleitet von Nuancen kristallklarer dunkler Früchte. Mit zunehmender Belüftung entfalten sich Düfte von Cassis, Heidelbeere und Veilchen, verwoben mit rauchigen und fleischigen Anklängen. Gaumen Am Gaumen verführt der Wein mit seiner Reinheit und Eleganz. Kristallklare dunkle Früchte drücken sich präzise aus, getragen von einer schönen Mineralität, die bis in den Abgang nachhallt. Die Textur ist relativ grosszügig, rund und geschmeidig, ohne Schwere. Feine, zarte Tannine verleihen Struktur und Raffinesse, während eine leichte Gewürznelkennote zusätzliche Komplexität bringt. Der Gaumen zeigt eine schöne Konzentration mit einem tiefen Fruchtkern und einem straffen Finale mit deutl