Moric Blaufränkisch Reserve Trocken, Burgenland

Moric ist ein Projekt des Weinguts Velich, das die Eigenständigkeit österreichischer Weine herausarbeiten soll. In diesem Fall setzt Roland Velich ganz auf Blaufränkisch, eine im Burgenland autochthone Rebsorte. Die Steillagen in Neckenmarkt und Lutzmannsburg ragen bis auf 400 Meter auf, die Böden sind lehmig und von Schiefer und Muschelkalk durchdrungen. Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern für 20 Monate. Das ergibt Blaufränkisch auf Spitzenniveau – saftige dunkle Kirschen und Thymian sind nur einige Aromen, die einem beim ersten Riechen ins Glas auffallen. Der Gaumen ist auskleidend und geprägt von superfeinen Tanninen und einem grandiosen fruchtbetonten Abgang.