Chablis AOP - Vignoble Angst

Die Reben für den Chablis wachsen auf Lehm- und Kalkböden. Die für diesen Wein ausgewählten Parzellen sind nach Südosten ausgerichtet. Das Bouquet zeigt Aromen von weißen Blüten, darunter Weißdorn und Akazie. Hinzu gesellen sich Anklänge von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Weißwein straff mit einem langen, mineralischen Abgang.