Vermentino del Teso I.G.T

2021er Vermentino del Teso I.G.T. Fattoria del Teso, Montecarlo, Toskana   100 % Vermentino Die Herstellung erfolgt durch Kaltpressung und temperaturgesteuerter Vergärung bei 17 °C. Der Ausbau erfolgt über 7 Monaten in Edelstahltanks, gefolgt von einer 3 monatigen Flaschenreifung. Der Weißwein hat eine helle gelbe Farbe, mit Aromen nach Zitrus, Kräutern, etwas Steinobst. Am Gaumen mineralisch und leicht bitterem Nachgeschmack. Passt zu hellem und gedünstetem Fleisch, Gemüse oder als Aperetif.   8 - 10 °C Serviertemperatur