Champagne Domaine d'Hélène Grand Cru Extra Brut, Blanc de Blancs, Champagne AC

Pierre Hugot stammt aus einer alten Winzerfamilie in Cramant. Bevor er die Regie auf dem Gut seiner Eltern übernahm, hat er auf Spitzengütern in der Bourgogne (Roulot) und der Champagne (Suenen) gearbeitet. Wieder zu Hause in der Côtes des Blanc, stellte er das Gut auf biodynamische Arbeitsweise um und produziert berührende, puristische Champagner mit hoher Energie und von kristallklarem Charakter. Pierres Chardonnay Grand Cru liegt aus dem Niveau von Agrapart und Suenen, der Preis allerdings noch deutlich unter dem von deren Gewächsen. Champagnerfreunde sollten sich diesen Grand Cru hier nicht entgehen lassen, Pierre wird einer der Superstars der Region werden.