Vino Spumante di qualita Metodo Classico Brut

Der Vino Spumante Brut von Decugnano dei Barbi ist ein außergewöhnlicher Jahrgangsschaumwein aus Umbrien , der die Handschrift eines echten Pioniers trägt. Bereits 1978 von Claudio Barbi als Hommage an seine norditalienischen Wurzeln geschaffen, gilt er als erster Metodo Classico der Region. Heute entsteht dieser Millesimato aus Chardonnay und Pinot Nero und reift rund 42 Monate auf der Hefe, eine lange Zeit, die ihm Tiefe und Finesse verleiht. Die Trauben gedeihen auf mineralreichen Kalkböden und profitieren von optimaler Drainage sowie natürlicher Säure, was ideale Bedingungen für hochwertigen Schaumwein schafft. Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank, gefolgt von traditioneller Flaschengärung. Rütteln und Degorgieren werden bis heute von Hand durchgeführt. Im Glas zeigt der Spumante eine feine, anhaltende Perlage, begleitet von frischer Eleganz und präziser Aromatik. Dieser Brut überzeugt durch Balance, Ausdruck und Authentizität.