Sauvignon Blanc Felsenstern

Echter Benchmark-Wein für diese Rebsorte aus dem Superjahr 2023. „Voll frühlingshafter Spannkraft stecke er“, sagt Winzerin Gesine Roll zufrieden. Wir stimmen ihr zu 100 Prozent zu, denn wie kein anderer ihrer Weine vereint, er Anspruch und Trinkfreude, Geradlinigkeit und Mineralität, tropische Frische und Schliff. Ein reifer Früchtekorb, ohne jede Opulenz. So kommt alles zu einem stimmigen Ganzen zusammen. Auf den Punkt gebracht ist das Geschmackserlebnis „kerzengerade!“ Das Weingut Weedenborn ist bekannt und berühmt für seine Sauvignon-Blanc-Weine. Auf den kargen Kalksteinböden in den Höhnelagen rund um Monzernheim wuchs die Rebe bestens und Gesine Roll überflügelt mittlerweile mit ihren Weinen die Vorbilder aus Sancerre und Pouilly. In einem Wort: „großartig“.