Chenin Blanc

Mit seinem Chenin Blanc beweist Oliver Zeter abermals sein goldenes Händchen für französische Charakter-Rebsorten. Die Reben für die Neuanpflanzung auf Kalksteinboden hat er sich eigens aus einer Rebschule an der Loire organisiert. Stilistisch fasziniert dieser Pfälzer Chenin Blanc mit einem Spannungsbogen von Südafrika über die Loire bis in die Südpfalz. Im Glas zeigt der Chenin Blanc von Oliver Zeter ein klares Strohgelb mit grünen Reflexen. Darüber entfalten sich intensive Aromen nach gelbem Apfel, Pfirsich und Honigmelone vor floralen und nussig-würzigen Noten sowie einem Hauch von Vanille. Am Gaumen füllig und saftig, mit animierendem Frucht-Säure-Spiel und einem delikaten cremigen Schmelz. Langer Nachhall.