Markus Schneider und Thomas Hensel Hensel und Gretel Weißweincuvee, Pfalz Deutschland

Hensel & Gretel: Eine weiße Pfälzer Cuvée, die mit expressiver Birne und etwas gelbem Steinobst in der Nase punktet. Dazu ein passender Rahmen aus weißen Blüten und gezuckerter Zitrone: dem charmanten Trinkerlebnis wird somit gut der Hof bereitet. Das mittlerweile langjährige Gemeinschaftsprojekt von Markus Schneider und Thomas Hensel kombiniert den Erfahrungsschatz der beiden Winzer in Bezug auf zugängliche, qualitativ gehobene Weißweine und liefert mit disem Vertreter auch genau das ab: eine astreine, trinkfreudige, mit mittlerem Körper ausgestatte Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder. Dezente Säure, ein leichter Schmelz und ein Hauch an Mineralik runden alles ab. Ein toller Allrounder: egal ob als Solist oder zur Essensbegleitung, egal zu welcher Jahreszeit, man kann diesen Wein immer aufmachen. (RN - 03/26 - Eurovino, Karlsuhe)