Chardonnay Alte Reben Ried Rosengarten - Südsteiermark DAC trocken - Weingut Kodolitsch

Dieser Chardonnay aus der Südsteiermark begeistert mit seiner goldgelben Farbe und einem feinen Duft nach reifem Apfel, Birne sowie dezenten Anklängen von Butter und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich trocken, vollmundig und ausgewogen, getragen von einer harmonischen Säure und einem langen Nachhall. Der Ausbau in großen Holzfässern verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität, ohne die frische Frucht zu überdecken. Der Jahrgang 2023 spiegelt die Qualität und Vielfalt des steirischen Terroirs wider, besonders geprägt von den Lagen Ried Rosengarten und Ried Kogelberg mit ihren mineralreichen Böden. Kellermeister Mario Weber setzt auf einen behutsamen Umgang im Keller, um die Persönlichkeit der Rebsorte optimal herauszuarbeiten. Servieren Sie diesen Chardonnay zu leichten Fischgerichten wie Zander, Meeresfrüchten oder kräftigen vegetarischen Speisen bei etwa 10-12°C. Das Weingut Kodolitsch steht für authentischen Weinbau, der Naturverständnis und Stilbewusstsein verbindet.