Muscat Les Princes Abbés

Der Muscat Les Princes Abbés von Domaines Schlumberger aus dem Elsass stammt aus sorgfältig selektionierten Parzellen rund um Guebwiller wo steile Terrassen und sandstein- sowie kalkgeprägte Böden präzise aromatische Trauben hervorbringen. Der traditionsreiche Name „Les Princes Abbés“ verweist auf das historische Erbe der Abtei Murbach. Vinifiziert aus Muscat à Petits Grains (Muscat d’Alsace) und Muscat Ottonel zeigt dieser Muscat die ganze Finesse seiner Rebsortenherkunft. Im Glas helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und ansprechend: sortentypisches würzig-muskatiges Aroma reife Mirabellen zarte florale Noten sowie Anklänge an tropische Früchte. Am Gaumen harmonisch würzig und von reifer Frucht getragen mit lebendiger sehr gut integrierter Säure und feinem Schmelz . Der Nachhall ist lang und ausgewogen . Bei etwa 9 °C servieren – ideal als Aperitif zu leichten Vorspeisen Meeresfrüchten Salaten mit gegrilltem Fisch und zu frischem Ziegenkäse. Am besten jung genießen.