Grande Reserve

James Suckling schriebt über den Grande Reserve: Eine erstaunlich komplexe Nase mit exotischen Kräutern und Gewürzen und einer Energie, die in diesem warmen und reifen Jahrgang ungewöhnlich ist. Tolle Konzentration und Vitalität, aber auch ein fabelhaftes Zusammenspiel von feuersteinartiger Frische und einer präzise abgestimmten Cremigkeit. Sehr komplex. Der sehr langen Abgang ist eine wahre Freude. Eine revolutionäre Cuvée aus 60% Sauvignon Blanc und 40% Chardonnay. Vergoren und gereift in einer Mischung aus kleinen Eichenfässern und einem großen neutralen Eichenfass, wo er 30 Monate auf der Hefe lag.