Oxford Landing

Ein klassischer australischer Blend, der sechs Monate in amerikanischen Eichenfässern reifte. Recht opulente Frucht mit Anklängen von Pflaume, Aromen von Kräutern und Vanille gehen mit feinen, reifen Tanninen eine überaus harmonische Verbindung ein. Die Trauben stammen von den Ufern des Murray River in der südaustralischen Region Riverland, die in Australien selbst oft in einem Atemzug mit dem Barossa Valley genannt wird. Für unseren Oxford Landing werden sie übrigens nachts gelesen, um die dann kühleren Temperaturen zu nutzen und so eine hohe Qualität zu garantieren. Im 19. Jahrhundert war Oxford Landing eine Viehtränke für Schafe auf ihrem langen Weg von den nördlichen Weiden zum Markt von Adelaide.