Sauvignon Blanc Felsenstern

Der Felsenstern Sauvignon-Blanc im Top-Jahrgang 2022 ist ein echter Benchmark-Wein für diese Rebsorte. „Voll frühlingshafter Spannkraft steckt er“, sagt Winzerin Gesine Roll zufrieden. Wir stimmen einhundertprozentig zu, denn wie kein anderer ihrer Weine vereint er Anspruch und Trinkfreude, Geradlinigkeit und Mineralität, tropische Frische und Schliff. Ein reifer Früchtekorb, ohne jede Opulenz. Es kommt alles zu einem stimmigen Ganzen zusammen. Ein Drittel wurde im großen Holz gelagert. „Das gibt ihm Kraft und Rückgrat“, ergänzt Gesine. Und wenn man dieses Geschmackserlebnis in einem Wort zusammenfassen möchte? „Kerzengerade!“ Das Weingut Weedenborn ist bekannt für seine Sauvignon Blanc Weine. Auf den kargen Kalksteinböden in den Höhenlagen rund um Monzernheim wächst die Rebe bestens und überflügelt inzwischen Vorbilder aus Sancerre und Pouilly. Großartige Weine, daher sind wir besonders stolz darauf, dass Gesine Roll für uns jedes Jahr eine limitierte Anzahl an Flaschen abfüllt.