Gavi di Gavi Ca da Bosio Piemont DOCG

Wiesenblumen und grünes Obst, mineralische Note, recht kräftig mit feiner Säure, ausdrucksvoll am Gaumen. Der Gavi ist ein strohgelber Wein von intensivem Duft, sehr fein, stets elegant mit einer reifen Säure. Sein mineralischer, manchmal an Feuerstein erinnernder Duft, die geschliffene Eleganz und der eher leichte Körper machen ihn zu einem idealen Partner für Fisch und Meeresfrüchte. Food Pairing (Speiseempfehlung): Fischsuppe, Artischocken, Pasta mit Meeresfrüchten