Markus Molitor: Riesling Kinheimer Hubertuslay -

Der Riesling Kinheimer Hubertuslay Auslese 2020 von Markus Molitor ist ein beeindruckendes Beispiel für die Tiefe und Eleganz fruchtsüßer Mosel-Rieslinge. Die Lage Kinheimer Hubertuslay, gelegen zwischen Erden und Kröv, gehört zu den klassischen Steillagen der Mittelmosel. Sie zeichnet sich durch verwitterte Devonschieferböden und eine südöstliche Ausrichtung aus, die den Trauben optimale Sonneneinstrahlung und zugleich nächtliche Abkühlung bietet – perfekte Bedingungen für feinfruchtige Rieslinge mit lebendiger Säure und mineralischer Präzision.  Markus Molitor selektiert die Trauben dieser Auslese ausschließlich von Hand – in mehreren Lesedurchgängen –, um nur perfekt gereifte, goldgelbe Beeren zu verwenden. Im Glas leuchtet der Wein in einem klaren, goldgelben Ton. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, geprägt von Aromen reifer Aprikose, kandierter Zitrusfrüchte und Honig, begleitet von feinen Noten getrockneter Kräuter und Schiefermineralität.  Am Gaumen zeigt sich die Kinheimer Hubertuslay Auslese 2020 konzentriert, dicht und dennoch filigran. Die reife Süße ist präzise ausbalanciert durch eine lebendige, fein eingebundene Säure. Ein Riesling von großer Finesse, Tiefe und Lagerfähigkeit – ein Paradebeispiel für Molitors kompromisslose Qualitätsphilosophie und die Ausdruckskraft der Mosel.