Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett

Die Große Lage Goldtröpfchen in Piesport zählt zu den ältesten und prestigeträchtigsten Weinlagen der Mosel, ist als historische Weinbergslage bekannt. Nik Weis' Anteil befindet sich in zwei nicht flurbereinigten Teilen der amphitheaterförmigen Steillage. Der weiche blaue Devonschiefer und Verwitterungsboden speichert die Sonnenwärme und lädt sich mit den Felsen tagsüber wie eine Batterie auf. Alles in Allem herrscht im Goldtröpfchen ein für Moselverhältnisse warmes Mikroklima vor, das von Fluss und Schiefer startk beeinflusst wird und die Bildung von Fruchtaromen im Riesling begünstigt. Im Goldtröpfchen Kabinett vereinen sich tropische Früchte in Nase und Geschmack mit dem würzig-rauchigen Charakter des blauen Devonschiefers. Trotz der satten und fulminanten Frucht und der Restsüße präsentiert sich dieser Mosel-Riesling tänzelnd leichtfüßig und bereitet nicht zuletzt dank der animierenden Säurestruktur enormen Trinkspaß.