Carlo Scala Negroamaro Zinfandel Bio, Puglia IGP, Apulien, 2020, Rotwein

Dieser biologisch erzeugte Wein aus Apulien besticht durch eine harmonische Cuvée aus Negroamaro und Zinfandel. In der Nase dominieren reife Noten von Blaubeeren, Himbeeren, Pflaumen und Brombeeren, die von einer warmen und weichen Struktur begleitet werden. Der Gaumen wird von einer samtigen Fülle geprägt und endet mit einer dezenten Restsüße im Abgang. Dieser Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zu Pasta sowie kräftigen Fleischgerichten. Der Erzeuger Contri Spumanti steht für nachhaltige Qualität im süditalienischen Weinbau.