Montepeloso Eneo Costa Toscana, Costa Toscana IGP, Toskana, 2021, Rotwein

Der Montepeloso Eneo Costa Toscana 2021 kombiniert Alicante, Montepulciano, Sangiovese und Malvasia Nera zu einer ausdrucksstarken Cuvée. In der Nase entfaltet sich ein Duft von reifen Waldbeeren, Kirschen, Himbeeren, süßen Gewürzen, Zedernholz und einer dezenten floralen Note. Am Gaumen zeigt der Rotwein eine tiefgründige Struktur mit feinkörnigen Tanninen und einer samtigen Textur. Der Abgang ist würzig und intensiv. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Wildgerichten, gereiftem Käse oder Rinderfilet mit Kräuterjus.