Kellerei Kaltern Feld Cabernet-Merlot Riserva 0.75 l Südtirol Rotwein

Bordeaux à la Südtirol: Feld Cabernet-Merlot Riserva der Kellerei Kaltern – getrennt vergoren und für 12 Monate im Barriquefass gelagert, wurden Merlot und Cabernet Sauvignon miteinander verschnitten und für weitere 12 Monate im großen Holzfass ausgebaut. Im Glas präsentiert er sich in glänzendem Granatrot, die Aromen nach reifen dunklen Brombeeren, Bitterschokolade und dezenter Kaffeenote lassen einen schon an das linke Ufer denken. Am Gaumen kraftvoll mit spannender Säurestruktur und feinkörnigen Tanninen, einer vielfältigen Aromatik und einer wunderbaren Länge – Chapeau. Passt zum Entrecôte oder zur Entenbrust, genauso wie zu deftigen Eintopfgerichten. Sehr spannender Wein mit außergewöhnlichem Preis-Genuss-Verhältnis!