Inama Carbonare Soave Classico DOC

Der Inama Carbonare Soave Classico DOC präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet mit Noten von Weinbergpfirsichen, Aprikosen und grünem Apfel, dazu geröstete Mandeln und Kräuter. Am Gaumen ist der Inama Carbonare Soave Classico DOC straff und mineralisch, mit einer beeindruckenden Tiefe und Länge. Carbonare - Ein herrlicher Weinberg mit alten Pergeln in Carbonare, in einem abgeschiedenen Winkel, der sich zur Morgensonne über einem kleinen, steilen Tal ausrichtet. Dieses Landstück, auf halber Höhe mit Ausrichtung nach Osten gelegen, erschien Inama sofort von einem anderen Mikroklima beeinflusst als das des Foscarino. Der Basalt, der den Boden wie im größten Teil des Soave Classico prägt, besitzt ein großes Farbspiel, so dass sein Schwarz zu Grün, Rot und Orange changiert.