Pico Maccario Barolo del Comune di Serralunga dAlba 0.75 l Piemont Rotwein

Der Barolo DOCG aus Serralunga dAlba wird aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, die auf den kalkhaltigen Mergelböden der Hügel von Serralunga gedeihen. Die Reifung erfolgt in slawonischer Eiche (18 Monate), gefolgt von einer 12-monatigen Flaschenlagerung. Der Barolo Serralunga ist ein rubinroter Wein mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigt er ein intensives Aroma von roten Früchten, Vanille und würzigen, floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, geschmeidig und samtig, mit einem kraftvollen, harmonischen und lang anhaltenden Abgang. Der Wein passt hervorragend zu roten Fleischgerichten und ist ideal zu einem klassischen Brasato al Barolo. Super Nebbiolo aus dem Piemont.