Dackermann Naturwein Grauer Burgunder, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2023, Weißwein

Der Dackermann Naturwein Grauer Burgunder 2023 strahlt mit einer einzigartigen, rötlich schimmernden Farbe. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspiel von reifen Birnen, gelben Äpfeln und einer mineralischen Note. Am Gaumen besticht dieser Grauburgunder durch seine harmonische Säure, eine cremige Textur und einen langen, fruchtigen Abgang. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in Rheinhessen und werden schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Der Barriqueausbau verleiht ihm dezente Holznoten, die perfekt zu Fischgerichten und leichten Speisen passen.