Esporao Defesa Weißwein

Ein moderner Wein mit einem eleganten und intensiven Profil. Diese Weine bringen den Charakter ausgewählter und unterschiedlicher Parzellen des Weinguts zum Ausdruck. Im 18. Jahrhundert schuf João de Aboim, ein Nachkomme von Egas Moniz und eine wichtige Persönlichkeit zur Zeit von König Afonso III., aus den verschiedenen Ländereien der Gemeinden Monsaraz und Portel die Defesa do Esporão, eines der ältesten Landgüter dieser Art in Südportugal. Defesas waren große, abgegrenzte Ländereien, die gegen Weidevieh aus anderen Gebieten verteidigt wurden und direkt mit der Gründung Portugals während der christlichen Rückeroberung des Südens in Verbindung stehen. Seit Jahrhunderten werden auf dem Landgut agroforstliche und pastorale Methoden angewandt, die auf der Erhaltung der natürlichen Vielfalt und einem multifunktionalen System beruhen, das Esporão als beste Praxis zum Schutz unseres Ökosystems betrachtet. Im Glas zeigt sich dieser Weißwein grünlich schimmernd, mit einem klaren, kristallinen Aussehen. Es eröffnet sich ein herrliches Bouquet an Aromen von Zitrusfrüchten, einigen weißen Früchten, Aprikose und frischer Mango. Ein frischer und aromatischer Wein, bei dem die aromatische Intensität in einer reichen, saftigen und ausgewogenen Palette enden.