Simonnet-Febvre : Chablis 1er cru Mont de Milieu

Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2022 von Simonnet-Febvre - Weinbeschreibung und Verkostungstipps Verkostung Nase In der Nase reich und komplex, mit subtilen florale Aromen. Gaumen Zwischen Struktur und Mineralität offenbart der Gaumen ein bemerkenswertes Gleichgewicht. Food-Pairing-Tipps Dieser Wein aus Burgund harmoniert ausgezeichnet mit Meeresfrüchten (Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere), Geflügel oder weißem Fleisch in Sahnesauce oder gegrillt. Servieren Für eine optimale Verkostung zwischen 10°C und 12°C servieren. Ein Chablis Village, der die ganze Komplexität seines außergewöhnlichen Terroirs offenbart Das Weingut Die Geschichte des Hauses Simonnet-Febvre beginnt mit Jean Febvre, einem Fassmacher in Montbard, der das Maison 1840 gründete. Zu dieser Zeit spezialisierte es sich auf die Herstellung von Schaumweinen nach der sogenannten traditionellen Methode. Es ist auch heute noch das einzige Haus in Chablis, das Crémant de Bourgogne produziert. Seit der Übernahme im Jahr 2003 un