Bodegas De Moya Gloria Monastrell – Rotwein Valencia DO

Gloria Monastrell – Charaktervoller Valencia-Rotwein von Bodegas De Moya Herkunft & Vinifikation des Gloria Monastrell Der Gloria Monastrell von Bodegas De Moya stammt aus der DO Valencia , einer Region mit mediterranem Klima und kalkhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für die autochthone Rebsorte Monastrell bieten. Die Reben sind bis zu 50 Jahre alt und erbringen geringe Erträge mit besonders konzentrierten Aromen. Nach der Handlese erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks, anschließend reift der Wein mehrere Monate in französischen Eichenfässern. Aromaprofil & Geschmacksnoten des Bodegas De Moya Gloria Monastrell Im Glas tiefes Kirschrot. In der Nase intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere , Pflaume und reifer Kirsche , begleitet von mediterranen Kräutern , Lakritz und feinen Holznoten . Markante Aromen: Schwarze Johannisbeere & Pflaume Reife Kirsche Garrigue-Kräuter & Lakritz Röstaromen & Vanille Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, strukturiert und kraftvoll, mit gut eingebundenen Tanninen, mineralischer Frische und langem Abgang. Speiseempfehlungen zum Gloria Monastrell Ein idealer Rotwein zu: Gegrilltem Lamm oder Rind Wildgerichten Mediterranen Schmorgerichten Gereiftem Manchego Auszeichnungen & Kritikerbewertungen des Gloria Monastrell Guia Peñín: 91 Punkte, Jahrgang 2020 Mundus Vini: Goldmedaille, Jahrgang 2019