Louis Latour : Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne

Charakeristika und Verkostungstipps für den Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2021 von Louis Latour Verkostung Robe Schöne, blassgoldene und leuchtende Robe. Nase Das Bouquet offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von Vanille und Geißblatt, die ein raffiniertes und ausdrucksstarkes Gesamtbild ergeben. Gaumen Der Auftakt ist rund, im Einklang mit der Nase: die frische Mandel tritt wieder hervor, unterlegt von subtilen Honigaromen. Der Abgang ist anhaltend und warm. Food-Pairing-Tipps Dieser Puligny-Montrachet 1er Cru begleitet perfekt eine Sole Meunière, Meeresfrüchte, Foie gras oder Bresse-Geflügel. Er harmoniert außerdem sehr gut mit einer Auswahl gereifter Käsesorten. Servieren und Lagerung Dieser Wein sollte idealerweise bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 °C serviert werden. Er kann ab sofort genossen werden, wird sich jedoch bis etwa 2028 prächtig entwickeln. Die Rundheit und aromatische Persistenz eines Premier Cru Weißweins aus Burgund Das Weingut Die