Weingut Knewitz Riesling Appenheim Aus Ersten Lagen Bio

Die Lagen rund um das rheinhessische Dorf Appenheim zählen zu den kalkreichsten in ganz Deutschland. Dieser Ortsriesling „Aus ersten Lagen“ ist aus Trauben vom Eselspfad gekeltert und sowohl im Edelstahl als auch im Stückfass ausgebaut. Die Herkunft lässt sich definitiv nicht leugnen: Sehr steinig und reduktiv in der Nase, leichte Anklänge von Feuerstein und Menthol. Von Frucht ist hier zunächst wenig bis nichts zu vernehmen. Mit viel Luft legt sich der wilde und ungestüme Charakter und gerade am Gaumen offerieren sich zarte Gelbfrucht und frische Zitrusnoten. Die kernige Mineralität und die vibrierende Säure vordern auf angenehme Art heraus. Im Nachhall zeigt sich ein dezenter Gerbstoff, gepaarte mit einem Hauch von Minze und Salzzitrone. Ein mehr als ansprechender Ortswein, der das Terroir des Welzbachtals bestens zur Geltung bringt – quasi die Inkarnation des Kalksteins. Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Dezember 2024